Более трех тысяч человек приняли участие в III Международном
кулинарном фестивале "Мотальскія прысмакі", который прошел 27—28
августа в деревне Мотоль Ивановского района Брестской области, сообщает
БелаПАН.
В
этом году организаторов уникального фестиваля, связанного с
возрождением кулинарных традиций белорусского Полесья, поддержал
совместный проект Евросоюза и ПРООН "Устойчивое развитие на местном
уровне".
Программа фестиваля включала: театрализованное
представление с приветствием представителей старинных династий
Скирмунтов и Боны Сфорцы; спектакль Брестского кукольного театра;
выставки народного творчества и народной кулинарии "Бабулiна кухня", а
также выставку-продажу знаменитых мотольских рушников и кожухов,
пирогов, караваев, блинов, коржей, свадебной выпечки и местных
сувениров, лекарственных трав и меда; презентацию книги "Народная кухня
мотолян"; мастер-классы по доению коров и разделыванию кабана; дефиле
"Адзенне з бабулінага куфэрка"; конкурс молодых хозяек; старинные
региональные игры; дегустацию продукции выставленных на улице
самогонных аппаратов; концертную и танцевальную программы.
Как отметил в интервью БелаПАН
координатор по связям с общественностью проекта "Устойчивое развитие на
местном уровне" Вячеслав Смирнов, жители Мотоля бережно хранят обычаи и
традиции предков, в том числе гастрономические, а также развивают
художественные промыслы. Через Мотоль проходит маршрут Международного
велосипедного тура солидарности с туристической Беларусью, участники
которого высоко оценили гостеприимство местных жителей.
В
этом году организаторов уникального фестиваля, связанного с
возрождением кулинарных традиций белорусского Полесья, поддержал
совместный проект Евросоюза и ПРООН "Устойчивое развитие на местном
уровне". 