Предприятию «Гомельхлебпром» в увлеченности делом не отказать...
К салу в Гомеле и раньше подступались. Помнится, местный мясокомбинат на одной из выставок явил сало в... шоколаде, чем произвел фурор. Но то был штучный пиар–ход. Однако эту тему вскоре подхватили гомельские хлебопеки, и сегодня хлеб с кусочками шпика стойко держится в повседневном ассортименте.
При всей консервативности личных покупательских пристрастий я с энтузиазмом пионера откликаюсь на нестандартные ходы производственников. Креатив импонирует. Хоть раз да попробую. К слову, предприятию «Гомельхлебпром» в увлеченности делом не отказать. Что–нибудь необычное среди их выпечки всегда найдешь...
Хочу купить хлеб с салом. Для себя — и целых две буханки — нарезки, чтобы с запасом. Про друзей тоже думаю. А ведь и вправду, широкий жест может получиться: хлеб с салом, белорусский бальзам — чем не праздничный набор? Вот и он, родимый. Одна буханка осталась — «Хлеб с салом «Новый», 550 граммов. Мука ржаная, мука пшеничная, продукты из шпика, приправы... Цена — чуть выше среднего. Калории на уровне массовых сортов. Снимаю упаковку. Из треугольного ломтя смотрит на меня прозрачный кусочек традиционного славянского продукта. «Новый»... А со старым–то что? Перестали покупать?
— Да нет, «первооткрыватель» тоже в производстве, — улыбается главный технолог предприят
... Читать дальше »
Испорченные обувь и покрышки машин — вечная зимняя проблема. И вот, похоже, предпринята первая серьезная попытка избавить нас от соли. Министерство здравоохранения разработало новые санитарные правила и нормы. В них запрещается использовать жидкий хлористый кальций и техническую соль в качестве противогололедного средства. Коммунальники же еще совсем недавно говорили, что от соли отказываться пока не собираются... Неужели она так вредна для здоровья? И потянут ли дорожники расходы на новые посыпки?
Сразу уточним: сейчас используют хлористый натрий — отходы одного из комбинатов «Беларуськалия». Составы постоянно совершенствуются. Например, в последнее время появились новые средства с антикоррозийными добавками, которые уменьшают вредное воздействие на бетон и металл. Неужели придется искать новый способ борьбы с гололедом? Медики убеждены: нужно! Ведь соль попадает на кожу, может даже вызывать аллергические реакции.
— Однако отказаться от соли в ближайшее время невозможно, — считает ученый секретарь Института общей и неорганической химии НАН Галина Бондарева. — Мы живем в условиях очень резких перепадов температуры: оттепель сменяется крутыми морозами, часто бывает гололедица. Другие антигололедные составы слишком дорогие и не всегда эффективны в наших условиях. В Москве попробовали применять новые посыпки, да толку от них — жалоб еще больше стало. А влияние
... Читать дальше »
Предприятию «Гомельхлебпром» в увлеченности делом не отказать...
Испорченные обувь и покрышки машин — вечная зимняя проблема. И вот, похоже, предпринята первая серьезная попытка избавить нас от соли. Министерство здравоохранения разработало новые санитарные правила и нормы. В них запрещается использовать жидкий хлористый кальций и техническую соль в качестве противогололедного средства. Коммунальники же еще совсем недавно говорили, что от соли отказываться пока не собираются... Неужели она так вредна для здоровья? И потянут ли дорожники расходы на новые посыпки?