Ингредиенты:

Скумбрия соленая - 1-2 шт. 
Картофель - 2-3 шт. 
Морковь - 2-3 шт. 
Свекла - 1-2 шт. 
Яйца - 3 шт. 
Майонез - 200 г. 
Зеленый лук - пучок. 
Соль - по вкусу. 

Способ приготовления:

Шаг 1 Отварить все овощи и яйца, очистить. Яйца мелко порезать, а овощи натереть на крупной терке. 
Шаг 2 Взять чистые стаканы или бокалы и укладывать салат слоями, все слои промазывать майонезом: картофель, майонез, зеленый лук, морковь, майонез, мелко нарезанная рыба, майонез, яйца, свекла, майонез. 
Шаг 3 Оформить слоеный салатик со скумбрией тертым желтком и гранатовыми зернами, перед подачей убрать салат в холодильник. 

Приятного аппетита!