В
Эквадоре на полях в экологически чистых горных районах без
использования химических удобрений стали выращивать розы со съедобными
лепестками.
Выращивание съедобных роз довольно затратный бизнес, но, по
прогнозам бизнесменов, затраты быстро окупятся. Ведь заказчиками
съедобных роз для салатов и десертов становятся рестораны многих стран.
Гурманы отмечают необычный и приятный вкус блюд, приготовленных из
съедобных роз. Экскурсионные туры по Эквадору теперь пополнились
поездками на поля, где те выращиваются. Там их можно попробовать на
вкус прямо с куста.
