Ингредиенты:

печень 500 гр. 
лук 2 шт. 
морковь 1 шт. 
картофель 1 шт. 
яйца 1-2 шт. 
майонез 2 ст.л. 
мука немного 
соль, перец 
сыр 200 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1 Печень, картофель, лук перекручиваем на мясорубке, добавляем яйца, соль, перец, немного муки, майонез и хорошо перемешиваем. 
Шаг 2 Из полученной смеси жарим котлетки. 
Шаг 3 Морковь трем на терке, лук режем полукольцами. Обжариваем на растительном масле. 
Шаг 4 Печеночные котлетки смазываем майонезом, сверху укладываем обжаренный лук с морковью и посыпаем тёртым сыром.

Приятного аппетита!