картофель - четыре штуки
свинина - 300 грамм мякоти лук репчатый - 2 головки
соевый соус - две столовых ложки
масло растительное - три столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
кориандр (семена) - одна чайная ложка
маслины - 20 грамм
соль
перец черный и красный молотые - по вкусу
зелень укропа
Способ приготовления:
Очищенный картофель нарежем соломкой и сварим в подсоленной воде до готовности.
Мясо нарежем соломкой и обжарим вместе с мелко нарезанным луком и соевым соусом на масле.
Смешаем мясо с картофелем, заправим солью, красным и черным перцем, кориандром и измельченным чесноком.
Подаем салат охлажденным, оформив маслинами и посыпав нарезанным укропом.
