Нижний слой — нарезанный кольцами и обвареный кипятком репчатый лук. На него раскладываем нарезанные тонкими кружочками яйца и вареный картофель. Дальше идут слои:
- огурцы, помидоры, апельсины (кружочками),
- тертые яблоки.
Каждый слой плотно накрывает нижний и слегка промазан майонезом. Салат в салатнице не перемешиваем !
За столом его режут и кладут на тарелку кусками.
