Шампиньоны крупные — 500 г Лук — 2–3 шт.
Морковь — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Майонез — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Способ приготовления:
1. Вычищаем все внутренности грибов, оставляя чистыми шапочки.
2. Нарезаем мелко ножки грибов вместе с луком, морковкой и специями. Жарим около 7 минут, до появления аромата.
3. Нашпиговываем грибные шапочки, делаем майонезную сетку и засыпаем все сыром.
4. Выкладываем в любую форму, наливаем немного воды и ставим выпекаться в духовку при 200°C на 25 минут.
