Коржи
Смешать 0,5 стакана сахара с 5-6 чайными ложками какао, немного ванилина (ты знаешь, что если много, то будет горчить). Все перемешиваешь, чобы какао не распылялось и не пошло комками.
Добавить 2 яйца и взбить все это.
Добавить 0,5 банки сгущенки, стакан сметаны, 0,5 чайной ложки соды, погашенной кислотой — все смешать.
После этого добавить 1,5 стакана муки и взбить.
Печем коржики. Крем
Прослоить сметаной, взбитой с сахаром, ванилином и лимоном — основательно, не жалей (можно даже предварительно коржи обмакнуть в этот крем).
Для крема из сметаны надо 1...1,5 литра сметаны, а сахар по вкусу.
Можно добавить между слоев фрукты или чернослив, или орехи (мне того и другого и, если можно, побольше.... :) )
Часть коржей крошишь в крошку, обсыпаешь бока и сверху и заливаешь глазурью. Глазурь
Смешать 4 столовые ложки сахара с 4 чайными ложками какао, добавить 4 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки сливочного масла (не обязательно) — все сварить
