300 гр. творога
2/3 ст. сахара
3 яица
2-2,5 ст. муки
1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом
Для начинки:
5 очищенных от кожуры и семян яблок
1,5 ст. сахара
Способ приготовления:
Замесить тесто из творога, сахара, муки, яиц и соды. Раскатать в пласт и вырезать круги. На одну половинку круга выложить начинку — мелко нарезанные яблоки с сахаром — накрыть второй половинкой теста и залепить. Выложить на смазанный маслом противень, поставить в разогретую духавку и выпекать до румяного цвета.
