1. Мелко режем. Обжариваем на сухой сковороде, приправив солью, перцем и приправой.
2. А теперь куриное филе. А из него делаем удобоваримую форму для рулета. Просто накрываем бумагой для выпечки и раскатываем
3. Присыпаем солью, перцем, сушеной паприкой, добавляем пару листиков шалфея.
4. Сверху выкладываем грибы.
5. Перевязываем ниткой.
6. Обжариваем на сухой раскаленной сковороде до корочки с каждой стороны.
7. После выкладываем в керамическую форму, доливаем немного бульона, овощного или куриного. Но тут вариаций много.
8. Запекаем минут 15 в духовке при 180 градусах
