1. Масло сливочное — 200 г
2. Лимонный сок — 1 ч. л.
3. Хлеб белый — 300 г
4. Зелень петрушки — 40 г
5. Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Листья петрушки хорошо промываем, обсушиваем тканевой или бумажной салфеткой, мелко рубим и смешиваем с размягченным маслом, добавляя лимонную кислоту и соль. Затем массу формуем в виде батончика и охлаждаем. Перед употреблением из батончика зеленого масла нарезаем тонкие ломтики и покрываем ими хлеб.
